Kategorie

Víno Valle D'ORO / Montepulciano D’Abruzzo DOP 2010 0,75l červené

Víno Valle D'ORO / Montepulciano D’Abruzzo DOP 2010 0,75l červené

VVAMO

Dostupnost ve dnech: SKLADEM

165 Kč

Koupit

Věrnostní program Zakoupením tohoto produktu získáte až 166 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 166 bodů , které mohou být převedeny na slevový poukaz v hodnotě 2 Kč.


Červené víno „suché"


Barva: rubínově červená s fialovými odlesky

Vůně: po malém červeném ovoci, fialkách s kořeněnou vůní lékořici

Chuť: plné tělo s dobrou strukturou a příjemnou doznívající hladkou chutí tříslovin.

Ideálně podáváme: při teplotě 18°C

Servírujeme: s výraznými předkrmy, pečeným masem a s různými druhy zrajících sýrů.

Vinařství: Cantina Tollo

Region: Abruzzo

Vinice: trať Tollo

Odrůda: Montepulciano 100%

Nadmořská výška: 130 m n. m.

Složení půdy: jílovito-vápenitá

Orientace: jihovýchod

Stáří vinice: cca 20 let

Hustota osázení jedinců na hektar: 1600

Výnos: 11 t/ha

Sběr: ruční sběr, polovina října

Způsob kultivace: řada sloupků s drátěnou vrchní konstrukcí (tendone)

Vinifikace

Kvašení:  macerace a kvašení se slupkou při kontrolované teplotě.

Teplota kvašení: 25°C

Jablečno-mléčné kvašení: ano

Zráni - tříbení vína: v ocelových nerezových tancích.

Vlastnosti vína:

Alkohol            13,0 %

Suchý extrakt   32.00 gr/l

Kyselina            5,40

Ph faktor           3,45

Zbytkový cukr   3,5 gr/l

 

Poznámka:

 

DOP (pův. DOC a DOCG) – jakostní víno chráněné oblasti původu (CHOP)

 

Hrozny sklizeny a zpracovány na víno v Itálii.

      

      Košík  

      Žádné zboží

      Poštovné 0 Kč
      Celkem 0 Kč

      K pokladně