Citronovou kůru strouhanou přidáváme do sladkého pečiva – vánočky, bochánky, buchty, dorty a moučníky. Výborně se hodí ale i na maso, do marinád či pomazánek.
Citroník limonový neboli pravý je stálezelený listnatý strom dorůstající výšky až 9 m. Patří do čeledi Rutaceae – routovité a domovinou mu je Čína nebo Indie.
Dnes je pěstován i ve Španělsku, Itálii, Austrálii, Rusku, ale také v Americe (na Floridě) nebo v Africe. U nás jej lze pěstovat jako pokojovou nebo skleníkovou rostlinu keřovitého vzrůstu, o výšce kolem 80 cm. Citroník limonový má střídavé, podlouhlé, vejčité listy s hladkým okrajem a jasně zelenou, voskovou barvou. Květy má bílé, místy narůžovělé a silně aromatické.
Plodem je oválný citrus – citrón . Zajímavé je, že citrón vydrží na rostlině čerstvý několik měsíců a může přecházet od žluté, zralé barvy zpět do zelené, nezralé. Citron se řadí k nejoblíbenějším citrusům a jeho kůra patří mezi nejznámější koření u nás i v zahraničí. Obsahem tohoto sáčku je kůra ze zralých citronů, které nebyly chemicky ošetřeny.
Složení: 100% Citrus limon