Kategorie

Semix lupínky klíčené Pohanka 250g

Semix lupínky klíčené Pohanka 250g  

905727

Dostupnost ve dnech: SKLADEM

65 Kč

Koupit

Věrnostní program Zakoupením tohoto produktu získáte až 65 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 65 bodů , které mohou být převedeny na slevový poukaz v hodnotě 1 Kč.


Klíčené pohankové lupínky mají lepší stravitelnost a zvýšenou výživovou hodnotu ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Při klíčení se v pohance zvyšuje obsah vlákniny. Lupínky jsou jemné, křupavé a voní jemně po oříšcích. Pohanka totiž klíčením ztrácí svou typickou pachuť. Díky tepelné úpravě jsou vhodné k okamžité konzumaci - ideální do jogurtů, moučníků či pomazánek.

Klíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu - klíčku. V znru po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí - ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Díky tepelnému ošetření jsou klíčené produkty vhodné k okamžité konzumaci. Klíčené pohankové lupínky jsou velmi chutné v jogurtu, moučníku či pomazánce. 
Výroba klíčených produktů probíhá v 6 fazích:
výběr semen - vybíráme vysoce kvalitna zrna s vysokou klíčivostí
čištění - několikastupňové čištění je první předpoklad pro následnou kvalitu finálního produktu
máčení - semínka namočíme do pitné vody, a tím dochází k promývání od nečistot
klíčení - během 24 až 48 hodin trvajícího klíčení semínka částečně změní svůj nutriční profil, během klíčení sledujeme optimální teplotu a vlhkost
tepelné ošetření - v optimální fázi zastavíme proces klíčení, semínka teplně ošetříme a dosušíme
balení - balíme do spolehlivých doypacků 
Složení: Lupínky z naklíčené pohanky sušené.

 
      

      Košík  

      Žádné zboží

      Poštovné 0 Kč
      Celkem 0 Kč

      K pokladně