Pokud nemáte moc zkušeností s přípravou luštěnin, vsaďte na červenou loupanou čočku. Odstraněním slupky dochází ke zlepšení její stravitelnosti a ke snížení nadýmavosti,nemusí se předem namáčet a uvařená je už za 15 minut.

Po oloupání hnědočervené slupky má tato čočka červené zabarvení. Během vaření se její barva mění na tmavě žlutou. Odstranění slupky vede ke zlepšení stravitelnosti a ke snížení nadýmání. Pro dobrou stravitelnost a jemnou chuť je velmi vhodná i pro děti.

Složení:

  • Čočka drobnozrnná.
  • Může obsahovat stopy lepku a celeru. 

Příprava:

Čočku přebereme, propláchneme, vložíme ji do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme pod pokličkou cca 10 - 15 minut doměkka. Osolíme až po uvaření.

Výživové údaje ve 100g výrobku: 

Energetická hodnota 1510kJ/360kcal
Tuky 2,9g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,0g
Sacharidy 58,5g
- z toho cukry 2,8g
Vláknina 11,0g
Bílkoviny 27,3g
Sůl 0,0g

 

16 dalších produktů ve stejné kategorii: