Kategorie

Mořské řasy Nori PLÁTKY 25g 10plátků

Mořské řasy Nori PLÁTKY 25g 10plátků         

000761

Dostupnost ve dnech: SKLADEM

129 Kč

Koupit

Věrnostní program Zakoupením tohoto produktu získáte až 130 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 130 bodů , které mohou být převedeny na slevový poukaz v hodnotě 1 Kč.


Nori je jedna z nejrozšířenějších mořských řas, známá svou výbornou chutí.

Nutriční hodnoty Nori jsou jedinečné. Nori je nejrozšířenější mořská řasa především díky své výborné chuti. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Lze s nimi zkrátit i dobu vaření luštěnin. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.

Mořské řasy jsou velmi dobrým čistícím prostředkem pro naše těla zane­sená odpady z nevhodné stravy. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 % více minerálních látek než běžná zelenina.

Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.

Řasy servírujte sice v malých množstvích, ale zato pravidelně. Používají se spíše jako koření při vaření luštěnin (doba přípravy se tím zkracuje) nebo se přidávají pro zvýraznění chuti do polévek či zeleninových jídel.

Využití:

  • pochoutka - řasy mají výtečnou chuť i samotné
  • saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch
  • polévky - řasu přidávejte až po uvaření, v polévce skvěle chutná a vzhledově se dá lehce zaměnit za pažitku nebo petrželku
  • koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti
  • luštěniny - když při vaření luštěnin přidáte řasu do hrnce, zkrátíte tím dobu vaření

Název "Nori" pochází z japonštiny a označuje jedlé mořské řasy. Běžně se s těmito řasami obaluje sushi nebo rýžové koule. Často se také používají jako obloha či koření do nudlí a polévek. Jsou proslulé výbornou chutí.

Největšími producenty této řasy jsou Japonsko, Korea a Čína. Rostlina vyžaduje neznečištěné prostředí, takže ji lze pěstovat jen v čistých pobřežních vodách. Pěstování je komplikované, je totiž potřeba čistá voda, správná teplota vody, kvalitní setba i správné načasování setby a sklizně. Řasy jsou sbírány tradičním způsobem, v některých oblastech dokonce stále ještě ručně. Následně se suší na slunci na listech papíru nebo se řasy rozdrtí a suší se na sítech.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 289 kJ / 308 kcal
Tuky:5,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny:1,9 g
Sacharidy:7,2 g
z toho cukry:0,0 g
Vláknina:32,1 g
Bílkoviny:40,7 g
Sůl:4,6 g
      

      Košík  

      Žádné zboží

      Poštovné 0 Kč
      Celkem 0 Kč

      K pokladně