Kategorie

Směs na chléb s pohankovou vlákninou bezlepkový 500g NOMINAL

Směs na chléb s pohankovou vlákninou bezlepkový 500g NOMINAL 

243019

Dostupnost ve dnech: SKLADEM

69 Kč

Koupit

Věrnostní program Zakoupením tohoto produktu získáte až 69 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 69 bodů , které mohou být převedeny na slevový poukaz v hodnotě 1 Kč.


  

Chléb pro zdraví z celozrnnou pohankou je zcela unikátní výrobek, který byl v r.2008 oceněn na Mezinárodním potravinářském veletrhu Salima v kategorii TRENDY. Výrobek splňuje náročné požadavky nejen pro bezlepkovou dietu, ale i dietu diabetickou. Má příznivý glykemický index a vysoký obsah vlákniny především z celozrnné pohanky. Svojí strukturou, barvou i chutí je podobný tmavým typům chleba. Kromě lepku neobsahuje naše směs ani mléko, vejce, aromata, umělá barviva či konzervanty. Splňuje požadavky zákazníka na zdravý a chutný chléb.

Bezlepkový výrobek: obsah lepku nižší jak 20 mg na 1 kg výrobku určeného ke spotřebě

Obsah základních živin ve 100 g chleba dle zákl. receptury: 

  • bílkoviny  3,6 g 
  • sacharidy  32,3 g
  • tuky  3,6 g
  • VLÁKNINA  8,5 g
  • energie  626 kJ

Použité suroviny: Pšeničný škrob deproteinovaný, celozrnná pohanková mouka, lupinová mouka, zahušťovadlo guarová guma, lněné semínko, sůl, chlebové koření

Základní příprava:

Směs je určena jak pro pečení v domácích píckách (krátký dvouhodinový program), tak v běžné troubě. V tomto případě k 500 g směsi přidáme 440 g vody, 20 g oleje a 13 g čerstvého droždí. Těsto vymícháme a dobře zpracované necháme 15 minut stát. Pak jím naplníme důkladně vymazanou formu. Chléb necháme kynout 45- 60 minut. Pečeme ve vyhřáté troubě (nejprve 200°C pak 180°C) asi 60 minut.

Skladování: Při relativní vlhkosti do 75% a teplotě do 30°C, vždy uzavřené v původním obalu.

Trvanlivost: Při dodržení skladovacích podmínek je trvanlivost výrobku 12 měsíců od data výroby.

Balení: 500 g


      

      Košík  

      Žádné zboží

      Poštovné 0 Kč
      Celkem 0 Kč

      K pokladně