Špaldová mouka se vyznačuje jemnou oříškovou chutí a vysokým obsahem vlániny, bílkovin, vitamínů a minerálních látek.  Skvěle se hodí k přípravě těst,  pečení sladkých i slaných dobrůtek, k zahušťování polévek nebo omáček.

Složení: pšenice špalda loupaná

 

Průměrné nutriční hodnoty: 

Energetická hodnota 1446 kJ/345 kcal
Tuky 1,9g
z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 63,90 g
z toho cukry 0 g
Bílkoviny 16,7 g
Sůl 0 g

16 dalších produktů ve stejné kategorii: