Kategorie

Kvásková kuchařka, Jana Berková

Kvásková kuchařka, Jana Berková

Dostupnost ve dnech: NASKLADNĚNÍ DO TÝDNE

360 Kč

Koupit

Věrnostní program Zakoupením tohoto produktu získáte až 363 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 363 bodů , které mohou být převedeny na slevový poukaz v hodnotě 4 Kč.


Dozvíte se, jak si Kváska pořídit a jak o něj pečovat po dlouhá léta. Je to báječný pomocník do kuchyně, na pečení i vaření. Kniha vás naladí na nápadité tvoření s ním. Věnuje se hlavně tradičnímu kvásku a receptům z lepkových mouk. Najdete zde potřebné informace, snadné recepty a inspirativní fotografie k nekonečným možnostem použití kvásku. 
 
KNIHA OBSAHUJE:
  • Podrobný úvod o kvásku a zadělání kváskového těsta
  • Informace o pomůckách a surovinách k pečení
  • 65 základních receptů na pečení, vaření i smažení z kvásku. Plus další tipy na obměny receptů.
  • Všechny recepty na fotografiích. (23 receptů na chleba, 8 na slané a 20 na sladké pečivo, 14 receptů na vaření z kvásku)

NA JAKÉ RECEPTY SE MŮŽETE TĚŠIT?

CHLEBY: Šumava, Bramborový chleba, Zeleninové chleby, Chleba z chleba, Ječný chleba, Kukuřičný chleba, Makový chleba a pečivo, Olivový chleba, Ořechové kolo, Pohankový chleba, řecká Daktyla, Vánočkový chleba jako dárek, zdravý Pařený...

PEČIVO SLANÉ: Bramborové pletýnky, Focaccia a pizza, Grahamové bulky, Rohlíky a pečivo pšeničné...

PEČIVO SLADKÉ: klasický Perník, Bábovka noc a den, Buchtičky s tajemstvím, Čokoládová roláda, Challa, Kávový koláč, Loupáky, Karlovarské rohlíčky, Maková štola, Mrkvový rohlík, Tvarohová bábovka...

VAŘENÍ: Kulajda, Chlebová česnečka, Zeleninová omáčka, Chlebánky, Langoše, Bezlepkové přílohové pečivo, Veselí knedlíci, Ovocné knedlíky, Kvásková pomazánka...

 

132 stran, spirálová vazba, celobarevná, křídový papír, kulaté rohy, vyšla v r. 2015

      

      Košík  

      Žádné zboží

      Poštovné 0 Kč
      Celkem 0 Kč

      K pokladně