Sójový nápoj Naturell BIO 1l

Toto sójové mléko neobsahuje žádné přidané sladidlo či zahušťovadlo, není dosolené ani ovoněné. Výsledkem je skutečně autentická chuť sójového mléka. Můžeme je popíjet i samotné, nejlépe vychlazené, ale většinu z nás chuť přírodního sójového mléka asi neuchvátí. Je však vynikající na přípravu ochucených nápojů (kakaa, vanilkového mléka, mléčně-ovocných koktejlů apod.), na müsli a cereální snídaně a na pečení i vaření.

Sojové mléko či sojový nápoj je označení pro nápoj vyráběný ze sóji namáčením, drcením, vařením a následným přecezením.

Sojové mléko ve skutečnosti mlékem není, nazývá se tak pro svou barvu a proto, že je používáno jako náhražka mléka například ve  veganské kuchyni.  I když všichni vědí, co to je sójové mléko, a že se skutečným mlékem od krav, koz či ovcí má společné jenom podobné použití, legislativci EU zakazují výrobcům použití slova "mléko" na obalu výrobku pro cokoliv jiného než živočišná mléka. Důvodem je obava, že by docházelo ke klamání zákazníků. Tento postup je jistě chvályhodný, pokud se jedná např. o zákaz používání slova máslo pro označení margarínu, nebo o zákaz označování tukových polev názvem čokoláda (prostě v těch případech, kdy výrobce skutečně chce oklamat zákazníka), ale u sójového mléka vede jen ke zmatkům.

Žádný výrobce sójového mléka nemá za cíl, aby si spotřebitelé pletli jeho výrobek s kravským mlékem, ale každý naopak zdůrazňuje, že se o kravské mléko nejedná. Pozor, v internetových diskuzích se někdy objevují názory, že sójový nápoj je méně kvalitní než sójové mléko. Toto je pouhý mýtus, stejný nápoj se v Asii nazývá sójové mléko a v EU sójový nápoj.

Co to je uhličitan vápenatý? Uhličitan vápenatý je chemický název pro vápenec, stejnou chemickou strukturu má i mramor a křída. Tato látka se získává z přírodních zdrojů a působí zásaditě (snižuje kyselost). Účinkuje také jako zdroj vápníku pro lidské tělo. Jedná se o neškodnou přídatnou látku, označovanou také jako E 170.

OBJEM: 1 l 
ZEMĚ PŮVODU: Německo 
SLOŽENÍ: voda, sójové boby* 9 %. Suroviny s * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 ML:
Neobsahuje cholesterol, mléčné bílkoviny a laktózu a obsahuje pouze 1,5 % tuku.

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Bio sójový nápoj. Po otevření skladujte v ledničce a spotřebujte do

3 - 4 dní.