Bio slunečnicový olej lisovaný za studena 1l

Velké balení oleje lisovaného za studena ze speciální odrůdy slunečnicového semínka, které poskytuje olej bohatý na jedenkrát nenasycenou kyselinu olejovou. Ta je stabilní i za vyšších teplot a díky tomu můžeme na oleji smažit, fritovat i péci (na rozdíl od většiny bio olejů lisovaných za studena). Můžete jej však používat i jako klasický panenský olej do studených jídel. Má příjemnou lehce oříškovou chuť, která se hodí ke většině pokrmů.

Slunečnicové semínko, použité pro vylisování tohoto oleje, bylo vypěstováno na Slovensku podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni byla semínka vylisována bez použití tepla (tj. za studena). Olej byl poté pouze přefiltrován, ale nebyl doedorizován. Toto je hlavní rozdíl mezi tímto olejem a olejem na smažení značky RAPUNZEL. 

Na rozdíl od běžných konvenčních olejů se při výrobě bio olejů nesmí používat organická rozpouštědla. Případný zákal či usazenina u bio oleje není na závadu. 

POUŽITÍ: Tento olej je vynikající na smažení, pečení, fritování, vymazávání plechů, do fondue a všude, kde je olej vystaven vyšším teplotám. Hodí se i do majonéz, zálivek, tradičních buchet a koláčů, k omaštění pokrmů a podobně. Chuťově skvěle doplňuje pokrmy z brambor.

OBJEM: 1 l
ZEMĚ PŮVODU: Slovensko

SLOŽENÍ: bio slunečnicový olej, s přirozeně vyšším obsahem kyseliny olejové 

VÝŽIVOVÉ INFORMACE: Olej obsahuje 82 % lehce stravitelné jedenkrát nenasycené kyseliny olejové. 

100 g obsahuje v průměru: