Citrusový pektin 70g Grešík

Citrusový pektin 70g Grešík

Skvělé zahušťovalo pro výrobu domácích marmelád, sirupů a džemů.

Cena s DPH: 95 Kč
Cena bez DPH: 84,82 Kč

128000
Množství

Při použití citrusového pektinu lze snížit poměr cukru k ovoci na 1:2 až 1:3.

Dávkování při výrobě džemů:  

Na 1 kg ovoce se použije 7 - 10 g pektinu (cca 3 - 4 čajové lžičky). Ovoce se krátce povaří, pak se přidá na 1 kg ovoce 3 - 4 lžičky pektinu smíchaného se 3 - 4 lžičkami cukru, povaří se 5 minut a pak se přidá dle chuti 300 - 600 g cukru. Poté se vaří do zhoustnutí.

Přidání citrónové šťávy zlepší tuhnutí džemů.

16 dalších produktů ve stejné kategorii: