- -15 Kč
Rychlá příprava, není třeba ji namáčet.
Mungo výhonky obsahují mnoho bílkovin, železa a vitamínu E. Uvádí se dokonce, že mají více bílkovin než hovězí maso.
Mungo jsou malé olivově zelené fazolky, někdy jsou označovány jako "zelené sójové boby". Doba tepelné úpravy je kratší než u ostatních fazolí a jsou vhodné jako příloha k obilným pokrmům, do polévek a nákypů. Patří též k nejvhodnějším plodinám k nakličování.
SLOŽENÍ: mungo
Země původu: Argentina