Černá čočka svými drobnými zrnky i barvou připomíná kaviár, má jemnou oříškovou chuť a vynikající nutriční profil. Tahle čočka určitě stojí za vyzkoušení! Skvěle se hodí do salátů, jako příloha k lososovi či drůbeži, výborně chutná s kořenovou zeleninou, vlašskými ořechy či v pomazánkách. Je drobnější a její zemitější chuť se výborně hodí i do různých nádivek a polévek. 

Složení:

Čočka černá drobnozrnná neloupaná. Může obsahovat stopy lepku a celeru

Příprava:

Čočku přebereme, propláchneme, vložíme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme pod pokličkou cca 25 – 30 min. Můžeme osolit i v průběhu vaření, ochutit kurkumou, saturejkou nebo majoránkou.    

Výživové údaje ve 100g výrobku:

Energetická hodnota 1264kJ/279kcal   
Tuky 1,9 g
      - z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g    
Sacharidy 48,8 g
      - z toho cukry 0,0 g    
Bílkoviny 24,3 g    
Vláknina 8,9 g    
Sůl 0,03 g   

16 dalších produktů ve stejné kategorii: