Mochyně peruánská Physalis 250g SALVIA PARADISE

Mochyně peruánská - Physalis Peruviana SALVIA PARADISE je autentický produkt, nevyšší kvality z peru. 

Pozor na jiné "supermarketové" mochyně, nemají tytéž chuťové ani výživové vlastnosti.

Plody Goldenberries mají těžce popsatelnou příjemně ovocitou chuť, rozlévající se po celém jazyce. Vzdáleně připomíná pomeranče a limetky, přičemž voní po karamelu. Tato chuť během několika okamžiků transformuje mezi ovocnou lehkou a hutnou sladkokyselou a opět nazpět. Důležité je přivonět a nechat se unést dálkou peruánské přírody, na níž našinec není při chuti zvyklý.

Mochyně peruánská - goldenberries má své obsahové látky, nezvyklé u ovoce, příbuznost s rajčetem. Díky své chuti se stává i pro děti chutnou sladkostí.

Dále se mochyně využívá v kulinářství. Nejčastěji je přidáváná do různých salátů, džemů, sladkého pečiva ale i koláčů a jako zlatavá ozdoba na dezerty. Mochyně se konzumuje ve stavu sušeném, čerstvém, zaveřeném i kompotovaném a kandovaném. 
Samozřejmě je to ovocná pochoutka, kterou díky svojí přírodní podstatě lze konzumovat prakticky neomezeně - tělo přijme pouze nezbytné látky, zbytek vyloučí.

Plody mochyně peruánské mají velmi vysoký obsah vitamínu C a beta-karotenu, ale také vitamínu P – rutinu, jenž patří do skupiny bioflavonoidů, rostlinných antioxidantů, které působí společně s vitamínem C blahodárně na obranyschopnost organismu, posílení stěn a pružnosti krevních vlásečnic.

Jsou také zdrojem fosforu, železa, některých B vitamínů a mají vysoký obsah bílkovin, které tvoří 16 % energetické hodnoty sušeného plodu.

Mochyně je také známa svými diuretickými účinky. V této souvislosti se pro svůj blahodárný vliv na vylučovací systém a problémy s prostatou její plody připodobňují k brusinkám. Celkově napomáhají k pročištění krve a ledvin.

Tradiční použití: Tradičně užíváme plody mochyně v dávce od 10 g do 40 g. Toto množství je doporučováno rozdělit na 2 - 3 dávky, které se užívají po jídle jako chutný zákusek. Jedná se o ovocnou pochoutku, kterou díky její přírodní podstatě lze konzumovat prakticky neomezeně.