Semena na klíčky FAZOLE MUNGO 50g

Mungo klíčky vládnou nad všemi, zejména mají vytříbený vzhled, skvělou chuť a vysokou nutriční hodnotu. Klíčky jsou velmi chutné, křupavé a mají chuť čerstvého mladého hrášku. Perfektní pro každou asijskou kuchyni (doporučujeme s přidáním kari), mohou být přidány do všech druhů salátů, těstovin, rýže a zeleniny, jak za tepla tak za studena. Jsou bohatým zdrojem minerálních látek a vitaminů (vit. E, B2, B1, B6, B3) a lehce stravitelné bílkoviny. Mungo klíčky také  mohou snižovat hladinu "špatného" cholesterolu.

Země původu: Polsko

PŘÍPRAVA klíčkůPřipravit si klíčky doma je velmi snadné díky Biomisce

https://www.biododomu.cz/k-naklicovani/4856-klicici-biomiska-trojpatrove-naklicovaci-misky.html

ke klíčení semen. Důležité je také postupovat podle instrukcí Klíčící Biomisky, obvykle jsou klíčky připravené k jídlu cca ve 3-4 dnech.

1]Nejdříve semena propláchneme ve vodě pokojové teploty.

2]Poté semínka přesypeme do čisté misky a zalijeme převařenou vodou o pokojové teplotě. 

3]Semínka necháme "předboptnat" několik hodin  (max. 10 hodin), poté opět propláchneme a vložíme do Biomisky, (také lze klíčit na vatě nebo v obyčejné misce).

4]Nesmíme zapomenout klíčky pravidelně prolévat vodou (nejlépe 2-3x denně).

5]První klíčky vhodné ke konzumaci se začnou objevovat po 3 dnech.

6]Ke správnému klíčení je vhodná  teplota (18-22 stupňů C) a denní světlo, nikdy neumisťujte misky s klíčky na přímé sluneční světlo!!! 

7]Klíčky můžeme konzumovat od velikosti 1 cm, nejlepší jsou klíčky 4 -6 cm.

8]Po vyklíčení lze klíčky skladovat v chladničce, kde vydrží cca týden,

9]Před konzumací klíčky pečlivě opláchněte.