Tříbarevná quinoa je velmi dekorativní jak v salátech, tak jako příloha. Inkové nazývají quinou matkou obilí (i když se ve skutečnosti nejedná o obilninu, ale o semena druhu merlíku). Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin se vzácně vyváženým podílem aminokyselin.
V dnešní době je quinoa (merlík čilský) ceněn hlavně díky vysoké nutriční hodnotě a OSN ho klasifikovalo jako jednu z plodin obsahující velmi vysoké procento bílkovin. NASA jej zařadila jako vhodnou plodinu do výzkumného programu, jehož výsledky by umožnily podporovat a udržet lidský život během dlouhých vesmírných letů řízených člověkem.
PŘÍPRAVA: Quinou propláchneme studenou vodou a vaříme podobně jako rýži. Necelé 2 hrnky vody a 1 hrnek quinoi přivedeme k varu a vaříme 15 – 20 min „na skus“ podobně jako těstoviny al dente.
POUŽITÍ: Quinou používáme jako přílohu místo rýže či brambor, jako základ sytých salátů a zavářku do polévek, a k přípravě sladkých kaší a nákypů.
VÝŽIVOVÉ INFORMACE: Quinoa je přirozeně bezlepková, snadno stravitelná a má vysoký obsah bílkovin.
ZEMĚ PŮVODU: Bolívie/Peru
Tato přirozeně bezlepková potravina s významným obsahem vitamínů a prospěšných látek pro lidský organismus se skvěle hodí k přípravě příloh, karbanátků nebo také k zahušťování polévek, jogurtů a přesnídávek.
Datum minimální trvanlivosti 30.9.2025
Ječmen má kvalitní výživové vlastnosti, má vysoký obsah vlákniny
VÝPRODEJ 2KS Datum minimální trvanlivosti 31.7.2025
Červená pšenice je jeden z původních druhů obilovin.
Lehce stravitelná, předvařená nalámaná celozrnná pšenice
Je bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů, minerálních látek a zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin.
Pohanka je skvělým zdrojem bílkovin.
DOPRAVA ZDARMA OD 1499 Kč
